Je melón ovocie alebo zelenina? To je otázka, ktorá dokáže rozprúdiť nemalú konverzáciu. Čo ste ale možno nevedeli je, že melón nášmu zdraviu prospieva vďaka veľkému obsahu vitamínov, antioxidantov a minerálov. Pokiaľ ho zahrniete do svojho každodenného jedálnička, urobíte dobrý krok pre svoje zdravie. Leto je už v plnom prúde, na melón určite niekde narazíte. Vďaka svojim vlastnostiam sa ho nebudete môcť nabažiť!

Melón a naše telo

Melóny obsahujú červené farbivo lykopén, ktorý je pre svoje antioxidačné účinky prospešný zdraviu viac, než by sa mohlo zdať. Spoločne s draslíkom pomáha udržovať mladé a zdravé srdce a znižuje riziko srdcového infarktu.

Lykopén taktiež znižuje rozvoj osteoporózy a draslík pomáha udržať v tele vápnik. Pomáhajú tak udržiavať naše kosti zdravé a silné. Lykopén je spájaný aj so schopnosťou zníženia vzniku rizika rakoviny.

Vďaka veľkému obsahu vitamínu C pôsobí v tele proti voľným radikálom a tým podporuje imunitný systém nášho organizmu. Obsahuje tiež beta-karotén, ktorý prospieva našim očiam, vlasom a pokožke. V semienkach nájdeme zinok a železo.

Pomôže vám melón schudnúť? Samozrejme!

V melóne je obsiahnutých viac ako 90% vody. Vďaka tomu je v lete vyhľadávaný ako osviežujúca pochúťka. Aj napriek jeho sladkej chuti má veľmi nízky obsah kalórií, nie je teda divu, že je ideálny pri procese chudnutia.

Dá sa použiť nielen do koktailov, limonád ale aj šalátov a ako zdravá desiata. Obsahuje tiež neesenciálnu aminokyselinu citrulín, ktorá sa premieňa na aminokyselinu arginín, ktorá podporuje spaľovanie tukov. Citrulín spoločne s draslíkom prospievajú našim svalom a nervom, zabraňujú tak bolesti svalov po námahe či cvičení.

Na čo nezabudnúť?

Aj keď sa zdá, že nemôže nášmu organizmu ublížiť, opak je pravdou. Nezabúdajte vždy pred konzumovaním melón umyť. Vďaka zberu, preprave a skladovaniu sa na jeho povrchu nachádzajú baktérie a vírusy.

Náš letný tip - melónová šťava

Suroviny na prípravu:
2 šálky vodného melónu nakrájaného na kocky
1/4 šálky citrónovej šťavy (60 ml)
1/2 šálky vody (360 ml)
3 lyžičky trstinového cukru
mäta a ľad na podávanie

Postup:
1. Melón nakrájaný na kocky rozmixujte.
2. Pridajte citrónovú šťavu, vodu, cukor a všetko starostlivo premiešajte.
3. Nechajte 30 minút odpočinúť v chladničke.
4. Pridajte ľad a ozdobte mätou.

Na zdravie!

Za veganfox.cz tím Barbora